• 
• 

Подробности

Просмотров: 19520

В одной из первых записей я рассказывала о том, что изготовление мыла «с нуля» я начинала с кастильского. Тогда нами был применен классический «горячий» способ. Как известно, «кастильским» называют средиземноморский рецепт, который включает только оливковое масло и щелочь.

Заполнив данные в мыльном калькуляторе, я сразу поняла, что такое мыло сбалансированным не будет, и это хорошо видно на приведенном ниже рисунке.

Поэтому, чтобы хоть как-то исправить положение, я, следуя советам, добавила в рецепт 10% имевшегося в наличии кокосового масла. Показатели улучшились, но не кардинально.

Тем не менее, опытные мыловары в сети Интернет писали, что кастильское мыло, несмотря на несоответствие критериям, прекрасно мылится и нежно очищает кожу. Из недостатков сетовали на мягкость мыла (как у пластилина) и то, что оно размокает сильно, становится «сопливым». Особенно недостатки характерны для мыла, приготовленного «холодным» способом. Погрузившись еще глубже, я узнала, что твердости все же можно добавить вполне естественными средствами, включив в рецепт обычный пчелиный воск.

Итак, каковы же особенности изготовления кастильского мыла «с нуля».

Во-первых, мы пришли к выводу, что удобнее всего готовить мыло (причем не только Кастильское) способом, включающем в себя элементы как «горячего», так и «холодного» процессов. Что это означает? Мы смешиваем все ингредиенты, включая весь пережир (например 10%) и эфирные масла (добавляются на самом последнем этапе перемешивания) в полном объеме, как будто применяем «холодный» способ, выливаем мыло в приготовленную форму и ставим его в духовку, нагретую до 65°С. Однако, после того как мыло полностью пройдет стадию геля, мы не вынимаем его, а оставляем в духовке еще на полтора-два часа до завершения процесса омыления.

Во-вторых, для того, чтобы смешать масла с воском, нам придется сначала довести воск на водяной бане до температуры плавления (около 65°С), затем добавить к нему масла, расплавить и перемешать все вместе. Таким образом, температура, при которой мы будем смешивать масла с щелочью, будет выше обычной (щелочь приходится подогревать).

Приходится признать, что процесс варки кастильского мыла более трудоемкий, однако и результат превосходит все ожидания. Добавив в мыло эфирное масло лаванды, вы получите совершенно восхитительный результат. Кроме того, используя воск как природный консервант, возможно, удастся продлить срок хранения кастильского мыла, который, по моим наблюдениям, сильно не дотягивает до года. Эта версия в настоящее время проходит проверку.

Следует также добавить, что в отличие от мыла, сваренного по сбалансированным рецептам, которому нужно всего пару дней после порезки, чтобы оно подсохло и было готово для использования или упаковки, кастильскому нужна для этого неделя-другая.

Ниже для сравнения я привожу рецепт полностью сбалансированного мыла.

Как видно, показатели разительно отличаются, но, как это ни странно, кастильское мыло в части своих потребительских качеств не слишком отличается от идеально сбалансированного, если не считать его липкости. Но и это не доставляет особых неудобств, если проходит достаточно времени для высыхания мыла с момента его последнего использования.

Если вы никогда этого не делали, но хотите попробовать сварить кастильское мыло, думаю, у вас не возникнет больших сложностей, но настоятельно рекомендую получить максимум информации о «горячем» и «холодном» способах изготовления мыла на этом сайте и на других, а также никогда не будет лишней перепроверка всех рецептов на мыльном калькуляторе, а пренебрежение техникой безопасности при изготовлении мыла «с нуля» даже не обсуждается!

Всем удачного мыловарения!